Koldtbord

Lammerull – Ribberull – Røkt svinebog – Røkt laks – Eggerøre – Gravlaks

Ovnsbakt kalkunbryst – Spekefat med fenalår, spekeskinke og sognemor – Roastbiff  – Brunost

 

Salater

Eggsalat – Waldorfsalat – Potetsalat

 

Diverse

Majones – Sylteagurk – Sennep – Rødbeter – Sennep saus – Krydret sursild

 

Brød

Julebrød – Focaccia – Ferskstekt brød

 

 

Tradisjonsrik jule varmmat buffet

Ribbe – Rødkål – Svisker – Julesaus – Pinnekjøtt – Kålrabistappe – Sjy

Røkt julepølse – Medisterkake – Kokte poteter

 

 

Dessert valg

Karamell pudding – Karamell saus

Riskrem – Jordbær coulis

 

 

 

 

 

Allergener:

Lammerull, Ribberull, Røkt svinebog, Røkt laks (F) Eggerøre (E) Gravlaks (F) Ovnsbakt kalkunbryst, Spekefat med fenalår, spekeskinke og sognemor, Roastbiff, Brunost (M)

Eggsalat (E, M, SP) Waldorfsalat (E, M, SE, SP, N)  Potetsalat (E, M, SP) Majones (E, SP) Sylteagurk, Sennep (SP, SU) Rødbeter, Sennep saus (SP, M, E, SU), Krydret sursild (F, SP)

Julebrød (M, E, G Hvete) Focaccia (G Hvete) Ferskstekt brød (G Bygg Hvete Rug M)

Ribbe og pinnekjøtt, røkt julepølse (M, SE) og medisterkake (M), kålrotstappe og hjemmelaget rødkål, sjysaus (G hvete, SO, SE, SP) og kokte poteter.
Karamellpudding med karamell saus (M, E) Riskrem med jordbær culie (M)

Allergener merkes med:
G: Gluten Hvete, Rug, Bygg, Spelt SK: Skalldyr/Crustaceans E: Egg/Eggs F: Fisk/Fish P: Peanøtter/Peanuts N: Nøtter/Nuts SO: Soya M: Melk/Milk SE: Selleri/Celery SP: Sennep/Mustard SF: Sesamfrø/Sesame seed L: Lupin
SU: Sulfitt/Sulphur dioxide B: Bløtdyr/Molluscs KI: Kan inneholde spor av /May contain traces of

Andre merkinger:
V: Vegetar